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在法国,过一个 “吃货”专属的春节

来源: 东方国际法意部 浏览: 711 发布时间: 2019-01-31
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春节,一个对于每个中国人来说都很重要的传统节日,也是中国人阖家团圆的日子。然而对于身在异国他乡的留学生们,却不能回家团圆,因为每年2月,正值法国大学上课和期末考试的阶段,在法国的留学生春节当天基本就是在校园、图书馆、教室中度过。

然而,留学生们也不会允许这么重要的传统节日平淡无奇,尤其是在拥有“舌尖上的中国”这样一个“民以食为天”的国度,怎能抑制住那“吃货”的心?!而且,中国留学生也把这个意义重大的传统节日成功普及给了法国人。就让我们愉快地“吃”起来吧!

春节将至,法国各大超市像家乐福、Geant、欧尚等,都会陈列“chinese food ”专门区,我们可以买到各种中国食品:速食包子、饺子、虾饺、春卷等等。当然作为留学生一定要去的地方还是中国超市(陈氏兄弟或巴黎士多),里面的中餐食材应有尽有,不仅有各种中国特有的蔬菜水果,还有中国的零食和酒水饮料,如果想吃火锅,还有火锅底料、蘸料、羊肉片、牛肉片、各类丸子等。

食材已经准备就绪,做饭的“道具”怎么能少?在超市里,厨具和各类工具,从电饭锅到大炒锅,从擀面杖到筷子,可谓一样俱全。不过在法国,大型超市一般都位于郊区离市中心较远的地方,如果懒得去,也可以到市中心小型的中超去购买(当然,种类相对少一些)。

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买好食材、工具之后回家,年夜饭的节奏,做起来喽!约上中国及法国的好友,一起做饭,真真是热火朝天,大家分工明确:擀皮儿的(丑不丑不重要,关键是能包住馅儿)、包饺子的、切菜的、炒菜的,即使做饭的手法还不熟练,可是怎能抵挡这一颗颗火热的“吃货”心?!     

法国人非常喜欢中餐,尤其喜欢红烧肉和火锅(好吧,中国的火锅走向世界已经是既定的事实),虽然大部分的法国人不喜欢吃辣的,但是清汤火锅加上花生酱或是芝麻酱,法国人还是会吃得“狼吞虎咽”。而且,法国小伙伴对中国文化也非常感兴趣,申请加入包饺子大军,大家一起包饺子!只是他们包出的饺子可谓是怪态百出,详细请见下图。

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法国人真的创造力爆棚,各种形状的“饺子”

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虽然工具很简陋,只是垫几张纸,和一只很小的擀面杖,但是却感到很温馨。

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教法国小伙伴炒菜ing(你看出来这是做什么菜吗?)

 

丰盛的晚饭间,大家吃着、说着、笑着,给法国朋友讲中国怎么过春节,中国春节的一些习俗和活动,法国人也会提出很多问题,比如中国的春节为什么有晚会,为什么舞狮子,还有庙会文化与法国圣诞节市场文化的碰撞,大家边聊边吃边玩,开心地度过年三十儿。“酒足饭饱”,游戏是必不可少的环节,中国游戏、法国桌游,大家能玩到深夜,聊到深夜。

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然而只是过了年三十儿是远远不够的,赶个周末,还要约小伙伴到中餐自助大吃一顿丰盛而美味的中餐。法国中餐馆可谓比比皆是,有小型的,在这里可以吃到面条、炒菜、寿司等,也有大型的中餐自助,china wokchina panda等等,每个人11-16欧元不等,里面汇集了中国美食,炒菜、甜点、酒水,应有尽有。

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虽然少了家人的陪伴,但是有可爱的中国、法国好友在身边,让这个在异国的春节就算没有家人在身边,也觉地温暖如常。

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